來源：本站 作者：管理員 時間：2012-07-13 瀏覽
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7月10日，枝江酒業邀請中大華遠認證中心審核專家黃少華對公司中高層管理人員、內審員、部門資料員等56人進行了質量環境食品安全三大管理體系標準培訓。
根據國家認監委的規定，自2012年7月1日起，酒類企業食品安全認證依據由ISO22000轉變為危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系。今年，中大華遠認證中心將對公司進行三大管理體系復評認證審核，審核將采用新的HACCP標準。為此，黃少華老師在介紹了質量、食品衛生安全、環境管理體系標準的實施方案后，重點介紹了GB/T27341危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系、食品生產企業通用要求及GB14881 食品企業通用衛生規范，以幫助和指導公司順利實現標準的過渡，更好地開展食品安全管理工作。同時，黃少華老師對公司內審員就體系內部審核方法、技巧進行了現場指導。培訓結束后，人力資源部組織參訓人員進行了考試，以加深對三大管理體系標準的認識和理解，更好地開展公司體系工作。（屈妞妞）
