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中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多，原料各種各樣，酒的特點也各有風格，酒名也五花八門?！?/a>
2003年之后，枝江酒業連續6年躋身中國白酒十強，連續8年位居鄂酒第一。
2002年，公司進入中國白酒前10強，中國企業500強（食品）。
2001年，公司改為以民營為主的非公有制企業。
1998年，成立“湖北枝江酒業股份有限公司”。
1997年，經工商部門依法登記注冊成立“湖北枝江酒業集團”。
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