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    豌豆淀粉和白豌豆淀粉的區別?

    信息來源:www.hnchaojie.com | 發布時間:2021年07月13日

    豌豆淀粉可視為葡萄糖的高聚體。豌豆淀粉不僅用于食用,還用于制作糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精燈,還用于制作印花漿、紡織品上漿、紙張上膠、藥片壓制等。豌豆淀粉可以從玉米、紅薯、野生橡子和葛根中提取。


    豌豆營養豐富,如碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素(A、B、C、E等)。),礦物質(鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等。),膳食纖維,有利于排尿、生津液、解瘡毒、止瀉、通乳。無論白色還是青色,營養都非常接近。
    綠豌豆的營養價值和白豌豆差不多,營養成分基本相同,主要包括各種維生素、植物蛋白、微量元素和礦物質,但豆類的顏色不同。兩種豆子磨淀粉差別不大。

    重慶多典生物科技有限公司(www.hnchaojie.com)主要經營產品: 涼粉粉、涼蝦粉、涼糕粉、冰粉粉及各類淀粉制品和方便食品。
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